LE BERLINGOT

Carpentras et son berlingot...

J'ai emmené le mois dernier mes schtroumpfs à la Confiserie du Mont Ventoux. Nous avons pu voir comment on faisait ce délicieux bonbon.

Après que le mélange sucre glucose ait été mis sur le plan de travail, que le colorant naturel soit versé.Le mélange est travaillé. Une petite partie de celui(ci est retiré et étiré afin de constituer les bandes blanches si caractéristiques du berlingot.

Ils passent alors dans une machine. Et l'on obtient les jolis berlingots.Nous avons pu en goûter. Pour nous, ils ont été découpés à l'aide d'un ciseau. Humm, qu'est ce que c'est bon!!!!

Vous en prendrez bien un petit...

Comments

[labagoulette]

ho!la!la! l'art et la maniere de faire les berlingots , merci , de nous faire decouvrir cette fabrication annie

[lilirose322]

Hum j'adore ça !!! pas bon pour les dents mais juste de temps en temps. Merci pour les photos, c'est très interessant. A bientôt

[virginie]

mon fils adore les berlingots !!

[clairette]

Super ce reportage ! ça donne envie d'en goûter, c'est sûr !
Bonne soirée ! clairette

[Balbuzard]

Je suis sur que si j'étais coupeur de berlingots...la maison ferait faillite..
Amitiés