11 octobre 2009
UN GATEAU POUR MIDI .....
C'est dimanche, et toujours pas de grasse matinée...debout depuis 3h!!!! Dans la suite de mon repas de la semaine passée je vous propose un gâteau au chocolat délicieux venant de chez Eryn.
Ingrédients:
200g de chocolat noir
90g de beurre
6 oeufs
130g de sucre
35g de farine
Préparation:
Faire fondre le beurre avec le chocolat.battre les jaunes et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Battre les blancs en neige ferme.Verser les jaunes sur les blancs en soulevant grâce à une maryse, puis ajouter le chocolat.quand tout est bien mélangé ajouter la farine tout doucement.
Faire cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 25mn.Demouler aussitôt, et lorsqu'il est froid saupoudrer de cacao.
Je vous souhaite de passer un très bon dimanche....
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